Le chat mange souvent des repas maison, de la pâtée ou des croquettes. Chaque type se conserve à sa façon, et une mauvaise conservation peut rendre l’animal malade.
Combien de temps peut-on garder chaque reste, à quelle température, dans quel emballage ? Cet article répond à ces trois questions pour la ration maison, la pâtée ouverte et les croquettes.
Conservation de la ration ménagère du chat : frigo ou congélateur
Une ration ménagère cuite se garde 24 heures au maximum au réfrigérateur. Passé ce délai, elle ne se garde plus. Les portions non servies doivent donc passer au congélateur dans ces 24 heures, où elles se gardent plusieurs semaines.
Ce repère ne vaut pas pour les autres plats maison : chacun suit sa propre durée. Les ingrédients crus augmentent le risque de contamination. Il faut les garder au froid, et nettoyer soigneusement les ustensiles après leur préparation.
Pour la ration d’un chien, les repères diffèrent : voir conservation de la ration ménagère du chien.
Refroidir : il faut mettre la préparation au réfrigérateur dans les deux heures après la cuisson. Une grande quantité refroidit lentement, donc on la répartit en petites portions.
Décongeler : il faut faire décongeler la ration au réfrigérateur, puis la servir rapidement.
Recongeler : il ne faut pas recongeler un aliment déjà décongelé.
Réchauffer : il faut ajouter l’huile et le complément minéral et vitaminique juste avant de servir.
Réfrigérateur : entre 0 et +4 °C dans la zone la plus froide
La zone la plus froide du réfrigérateur reste entre 0 et +4 °C. C’est là qu’on place les préparations maison à base de produits d’origine animale. Un thermomètre permet de vérifier cette valeur.
Les restes se couvrent d’un film ou se rangent dans une boîte hermétique. Le contenant limite le dessèchement et les odeurs. Il faut aussi laisser de l’espace entre les récipients, car un appareil trop plein fait mal circuler l’air froid.
Le congélateur freine la multiplication des microbes sans toujours les détruire, donc une préparation décongelée reste à risque si elle a été mal conservée. Pour une ration ménagère de chien, voyez les conseils de conservation.
Pâtée ouverte : la durée dépend de la marque
Après ouverture, la durée dépend de la marque : Purina fixe 24 heures au maximum au réfrigérateur, Husse 48 heures. Le plus sûr reste l’étiquette, car les durées varient selon le produit.
Purina recommande de couvrir la boîte ouverte, puis de la remettre au réfrigérateur sans attendre. Husse conseille de la sortir 30 minutes avant le repas.
Un délai de stockage ne vaut pas un délai de service : Purina recommande de servir l’humide à température ambiante. Pour un chat stérilisé, le choix des croquettes se fait selon leur teneur en calories.
Gamelle : retirer les restes d’aliment humide à temps
Si le chat ne mange pas une ration humide dans l’heure, on la retire et on la jette. Marianne Peyrache, vétérinaire nutritionniste, conseille de retirer les restes après une à deux heures. Une heure reste le délai le plus prudent.
La portion se prélève avec un ustensile propre, et une nourriture déjà servie ne retourne jamais dans le contenant. Pour une ration ménagère, voyez le complément minéralo-vitaminique à prévoir : sans lui, les carences deviennent graves.
La gamelle se lave après chaque repas humide, pour enlever les restes et limiter la croissance des bactéries. Une nourriture dont l’odeur ou la couleur a changé ne se resert pas.
Croquettes : un sac refermé, au frais et au sec
Les croquettes se gardent dans un endroit frais, sec et propre. Le sac doit rester refermé, ou les croquettes passent dans un contenant hermétique. Ce contenant protège de l’humidité et des odeurs.
Après ouverture, un sac de croquettes se consomme en un à deux mois. Au-delà, les graisses commencent à s’oxyder, et la qualité baisse. Le délai exact dépend de la marque, donc la consigne imprimée sur le sac reste la référence.
Un sac ouvert depuis longtemps se contrôle à l’odeur et à l’aspect : une odeur de rance ou des croquettes grasses ou décolorées signalent qu’il ne faut plus le donner.
Les croquettes sèches peuvent rester à l’air libre toute la journée sans s’altérer. La pâtée, elle, sèche et s’altère beaucoup plus vite.
Pour une pâtée ouverte, le réfrigérateur à +4 °C reste la règle, et on peut comparer les deux formats dans différence entre croquettes et pâtée pour chat stérilisé.
Ration quotidienne : la quantité varie selon chaque chat
Les quantités imprimées sur l’emballage servent de point de départ, mais l’âge, l’activité, le mode de vie et l’état corporel modifient le besoin. Une quantité générique par repas ne remplace pas un calcul adapté au chat.
Purina recommande 2 à 3 repas par jour à la plupart des chats. Le total quotidien reste identique, même réparti en petits repas. Laisser des croquettes à disposition ne dispense donc pas de peser la ration.
Une ration ménagère se calcule avec un vétérinaire nutritionniste. Selon la vétérinaire nutritionniste Marianne Peyrache, l’huile et le complément minéral et vitaminique entrent dans ce calcul. Pour équilibrer une ration ménagère sans erreur, voir les erreurs à éviter.
Une ration ménagère cuite se garde 24 heures au maximum au réfrigérateur. Les portions non servies passent au congélateur dans ce délai, où elles se gardent plusieurs semaines.
Le prochain pas consiste à noter l’heure de cuisson sur le contenant. Pour une ration ménagère, le calcul avec un vétérinaire nutritionniste reste l’étape à ne pas sauter.
